Escuela de hostelería TOPI

La escuela de hostelería TOPI de Zaragoza, perteneciente a la Fundación Picarral, es una entidad sin ánimo de lucro que forma a jóvenes en el sector de la hostelería especializándose en diversas materias con el máximo nivel de profesionalidad.
En TOPI se atienden aspectos formativos de interés general (manipulación de alimentos, cocina y servicio respetuosos con el medio-ambiente, inglés para camareros, etc.) a la par que se promueve la especialización en diversas materias: es el caso de la gastronomía y denominaciones aragonesas o el de la coctelería con y sin alcohol. La escuela cuenta además con un amplio programa de actividades socioculturales.
 Tiene café de comercio justo.

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